Ingredienti per Profumo di cannella
- biscotti
- burro
- cannella
- farina 00
- latte
- lievito in polvere
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Profumo di cannella
La ricetta Profumo di cannella è un vero e proprio tesoro culinario che trasporta il palato in un mondo di sapori caldi e accoglienti. Originaria di tradizioni dolciarie europee, questa ricetta è caratterizzata da un profumo intenso di cannella, che si abbina perfettamente con il sapore dolce del burro e dello zucchero di canna. Il piatto è spesso gustato durante le stagioni fredde, accompagnato da una tazza di tè caldo o di cioccolata.
La preparazione inizia con il preriscaldamento del forno, dove verranno cotti i biscotti. Si procede quindi con la lavorazione dell’impasto, che richiede la combinazione di farina 00, zucchero di canna, uova, latte e lievito in polvere.
- Si mescolano gli ingredienti secchi in una ciotola, mentre in un’altra ciotola si whiskano gli ingredienti umidi.
- I due composti vengono poi uniti e lavorati fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Il burro morbido viene aggiunto all’impasto e lavorato fino a quando non è completamente incorporato.
- L’impasto viene quindi divisato in porzioni più piccole, che vengono plasmate in forme desiderate.
- Infine, si spennella la superficie dei biscotti con un po’ di latte e si cospargono con cannella in polvere.
Una volta pronti, i biscotti vengono sfornati e lasciati raffreddare su una griglia. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
