Zeppole di San Giuseppe fritte

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole di San Giuseppe fritte", scopri come si prepara.

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Zeppole di San Giuseppe fritte

In cucina con Zia Ralù
Zeppole di San Giuseppe fritte
Ingredienti
  • amarene
  • aroma di vaniglia
  • burro
  • farina 00
  • fecola di patate
  • latte intero
  • olio
  • patate
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparazione di questo dolce. Dopo aver realizzato le zeppole al forno ho provato a fare quelle fritte. Una pasta molto leggera che assorbe poco olio, la crema pasticcera alla vaniglia e niente pi. Le amarene sciroppate e il gioco fatto. Le zeppole sono venute buonissime e sono sparite in un attimo. Non si sono inzuppate di olio e devo dire che non saprei scegliere tra fritte o al forno!!! Beh vi ho dato anche la seconda ricetta cos che possiate scegliere come farle. Ingredienti per 22 zeppole: Ingredienti per la pasta: 155 gr di acqua 75 gr di burro 155 gr di farina 00...

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