Ingredienti per Filetto di Platessa in Gremolada di Gloria KitchenUSA
- aglio
- farina
- filetti di platessa
- insalata verde
- limoni
- olio
- pangrattato
- pepe
- sale
- scorza di limone
- trito di prezzemolo
- uova
- verdure
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filetto di Platessa in Gremolada di Gloria KitchenUSA
La ricetta Filetto di Platessa in Gremolada di Gloria KitchenUSA è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della Costa Azzurra. Questa deliziosa insalata di mare è ideale per una cena estiva leggera e fresca. I sapori caratteristici del platessa, uniti alla croccante gremolada, creano un’armonia ineguagliabile che appagherà ogni palato.
La gremolada è una salsa classica della cucina italiana, originaria di Genova. Il suo gusto amaro e croccante accompagna perfettamente i delicate filetti di platessa, creando un piatto unico e irresistibile.
Ricorda di scegliere i migliori ingredienti, come il platessa fresco e di alta qualità, per ottenere il massimo sapore e delicatezza. Dopo cena, il piatto sarà pronto a essere servito in un ambiente conviviale, circondato da amici e familiari.
Per preparare il Filetto di Platessa in Gremolada di Gloria KitchenUSA, segui questi passaggi fondamentali:
- Scegli i filetti di platessa e oliameli leggermente con olio d’oliva.
- In un piatto, mescola insieme la scorza di limone grattugiata, i trito di prezzemolo e pangrattato, e un pizzico di sale.
- Passa i filetti di platessa nella miscela di gremolada e poi nella farina, facendo attenzione a non eccedere con la quantità di farina.
- Ammolla la miscela di gremolada con un po’ d’acqua, fino a ottenere la giusta consistenza.
- Soffriggi i filetti di platessa in un tegame con olio d’oliva, fino a quando saranno cotti e dorati.
- Servi i filetti di platessa in una insalata di verdure fresche, con la gremolada come condimento principale.
- Guarnisci l’insalata con un po’ di insalata verde e un lime a fette.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
