Filetto di Platessa in Gremolada di Gloria KitchenUSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di Platessa in Gremolada di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.
Filetto di Platessa in Gremolada di Gloria KitchenUSA
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Ingredienti
- aglio
- farina
- filetti di platessa
- insalata verde
- limoni
- olio
- pangrattato
- pepe
- sale
- scorza di limone
- trito di prezzemolo
- uova
- verdure
Ricetta
Procedimento Per ottenere la gremolada, prendete una ciotolina e tritate finemente il prezzemolo, l' aglio ed una scorza di limone (attenzione ad evitareil bianco ).
Usando un piatto abbastanza capiente aggiungetela gremolada nel pangrattato con un pochino di sale, di pepe e mischiate il tutto molto bene.
Fatto questo, pendete i filetti di platesse e passatele nella farina per poi impanarle prima nell'uovo, che avrete precedentemente sbattuto, e poi nella bella e profumata miscela di pangrattato e gremolada .
Scaldate a fuoco medio l'olio in padella e friggete i filetti di platessa.
Servite le platesse calde, magari accompagnate con una bella insalata verde mista.
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Network, Quag, Trovaricetta La gremolada, un condimento composto da un trito di prezzemolo e.
