Risotto agli agretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli agretti", scopri come si prepara.
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Risotto agli agretti
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- agretti
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- dadi
- formaggi
- glutammato
- noci
- olio
- parmigiano
- riso arborio
- sale
- scalogno
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti (se usate il dado vegetale i tempi si ridurranno) Tempo della ricetta: 50 minuti Risotto agli agretti Ingredienti per 2 persone: 200 g di riso Arborio 1 mazzetto di agretti 1 scalogno piccolo 20 g di parmigiano 1 L di brodo vegetale fatto con 1 scalogno, 1 spicchio di aglio, 1 carota e 1/4 costa di sedano, sale. In alternativa usate il dado vegetale fatto in casa o senza glutammato. Vino bianco q.b. Olio evo q.b. Preparazione: Iniziamo a preparare gli ingredienti del risotto: Prendere gli agretti e...
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