Spaghetti GLUTEN FREE con Ricotta VEGANA Biologica ( fatta in casa) al profumo di scorza Limone e Pepe Nero
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Spaghetti GLUTEN FREE con Ricotta VEGANA Biologica ( fatta in casa) al profumo di scorza Limone e Pepe Nero
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Ingredienti
- latte di soia
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- ricotta
- riso
Ricetta
preparava questo primo piatto gustoso e veloce.
Oggi lo riprongo in suo onore con qualche rivisitazione: in questo periodo preferisco mangiare pasta senza e ho relaizzato una crema deliziosa e delicata con la "mia " ricotta VEGANA!! Ho scoperto un'azienda italiana Pastificio La Rosa che opera nel modenese e fa una pasta senza glutine davvero deliziosa.
Mantiene bene la cottura, ottima resa e al tempo stesso si adopera per la nostra ricerca #glutenfree e #vegana.
Ingredienti per 2 persone : 120gr di Spaghetti Gluten Free ( o normali) 90gr di Ricotta Vegana Bio fatta in casa ( vedi ricetta) 1 Limone non trattato Un po' di Pepe Nero Bio Olio extravergine di Oliva 1 cucchiaio di Latte di Soia Bio o di Riso Bio Mentre mettere a cuocere la pasta in un recipiente stretto e alto frullate con un pochino di olio extravergine di oliva e un cucchiaio di latte di soia o se preferite latte di riso.
Ottenete cos la vostra crema e.
