Spiedini di tacchino e verdure aromatizzati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di tacchino e verdure aromatizzati", scopri come si prepara.
Spiedini di tacchino e verdure aromatizzati
https://www.ziaralu.it/
Ingredienti
- olio
- pane
- peperoni
- peperoni rossi
- petto di tacchino
- pomodori secchi
- sale
- tacchino
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Per preparare gli spiedini di tacchino e verdure gratinati aromatizzati iniziate dallo spezzettare il petto di tacchino in cubetti.
Non necessario essere precisi, cercate solo di farli molto regolari.
Lavate la zucchina e il peperone.
Tagliate qualche fetta di peperone prima di tagliarlo a quadretti.
Questo per decorare il piatto con dei fiorellini di peperone cotto.
Tagliate la zucchina a fette di circa un cm di larghezza.
Tritate le falde dei pomodori secchi sgocciolate insieme a met del pane grattugiato.
Mettete il trito in una ciotola e aggiungetevi il restante pane grattugiato.
Salate e aggiungete un pizzico di paprika al trito e mescolate bene.
Prendete i pezzi di petto di tacchino e passateli nel trito affinch ne risultino coperti.
Componete ora gli spiedini alternando un pezzo di carne con uno di zucchina.
All'inizio e in fondo allo spiedino mettete uno o due quadratini di peperone, dipende da quanti ne avete fatti.
