Polpette crude a base di Broccoli e Semi di Girasoli con guarnizione di crema all’arancia in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette crude a base di Broccoli e Semi di Girasoli con guarnizione di crema all’arancia in agrodolce", scopri come si prepara.
Polpette crude a base di Broccoli e Semi di Girasoli con guarnizione di crema all’arancia in agrodolce
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Ingredienti
- aceto di mele
- arance
- broccoli
- farina di riso
- latte di soia
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale marino integrale
- zucchero
Ricetta
...Tagliarla a pezzi grossolani e poi frullare con frullatore ad immersione. Prendere una padellina e versarci l'olio extravergine. Posizionarla sul fuoco. Filtrare la polpa di Arance con un colino e versare il contenuto direttamente nella padellina con olio caldo. Aggiungere il Sale, lo Zucchero di Canna e in Ultimo l'aceto di Mele. Mescolate e poi aggiungere la farina di riso precedentemente filtrata in un passino cos da evitare che si possano formare dei grumi. Mescolare ancora e poi riempire una sacca da pasticcere . Lasciare raffreddare. Servire le polpette decorandole con la...
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