Insalata di farro mediterranea

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di farro mediterranea", scopri come si prepara.

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Insalata di farro mediterranea

il gattoghiotto
Insalata di farro mediterranea
Ingredienti
  • aromi
  • carpaccio
  • farro
  • latte
  • menta
  • mozzarelline
  • olio
  • pepe
  • pomodorini
  • porto
  • sale
  • semi di girasole
  • tonno
  • vino
Ricetta

...preparazione di ricette decisamente estive!Un piatto unico che ci ricorda la bella stagione e la costiera, con tutti i suoi aromi e le sue tipicit.Allora per cercare il vino in abbinamento vi porto nella Costiera per eccellenza, quella Amalfitana!Siamo a Furore, fiordo estremo e suggestivo, che da tempo custodisce i segreti di un'eccellente tradizione vinicola. Qui la terra stata strappata alla roccia, i muretti a secco danno ordine e sostegno a vigne e giardini, lo sguardo si perde in poggi e tornanti che dirupano a mare. Da una viticoltura considerata eroica...

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