Rotolo con nutella e cioccolato

Ingredienti

• biscotti
• cioccolato
• granella di nocciole
• latte
• nocciole
• nutella
• pan di spagna
• panna fresca

Ricetta

Preparazione: Per preparare il pan di spagna,vi metto qu sotto la mia ricetta ormai super collaudata ' [.

] attesa che il pan di spagna si raffreddi, in un recipientemescolare la nutella con la philadephia.

Io per comodit e per stendere meglio il composto, l' ho messo per 20 secondi al forno a microonde, oppure di pu anche mettere la tazza sopra un fonte di calore.

Appoggiare il rettangolo di pan di spagna, ormai raffreddato, su un tappetino di silicone o un pezzo di carta forno.

Stendere sopra il pan di spagna, la nutella con la philadelphia, prestando attenzione a restare ad 1 cm dai bordi e a circa 2 cm da fondo del rettangolo, altrimenti quando si arrotola fuoriescetuttoil ripieno! Arrotolare con attenzione, aiutandosi con il tappetino, o con la carta forno e mettere in frigo per almeno 1 ora, per farlo assestare.

In un pentolino a bagnomaria, sciogliere il cioccolato con la panna.

Frullare.

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