Broccoletti siciliani con pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per " Broccoletti siciliani con pastella", scopri come si prepara.
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Broccoletti siciliani con pastella
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- broccoletti
- farina 00
- olio per friggere
- pastella
- peperoncino
- sale
Ricetta
...Preparazione: Pulire i broccoletti e prendere solo le cimette pi piccole, lavarle sotto acqua corrente e farle lessare per circa 2 minuti inun tegame conacqua bollente gi salata, quindi scolarli e farli raffreddare. Preparare la pastella, mettendo in un recipiente, acqua fredda, farina, sale e peperoncino per chi lo gradisce. Con l' aiuto di una frusta, mescolare bene il tutto. Immergere le cimette di broccoletti nella pastella e friggere in olio ben caldo fino a che risulteranno dorati. Scolare l' olio in eccesso su carta assorbente. Servire e...
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