Croissant sfogliati | Ricetta con Lievito Madre

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Croissant sfogliati | Ricetta con Lievito Madre

francynonsolotorte
Croissant sfogliati | Ricetta con Lievito Madre
Ingredienti
  • aromi
  • burro
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • sale
  • sciroppo
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Iniziare a preparare lo sciroppo, mettendo in una casseruola 220 g di acqua e tutto lo zucchero. Portare a bollore e spegnere. Aspettare che si freddi. Sciogliere il burro e ancora bollente, sciogliere gli aromi e amalgamare. Una volta freddo lo sciroppo,nella ciotola della...

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