Torta salata con patate, zucca e prosciutto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con patate, zucca e prosciutto", scopri come si prepara.

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Torta salata con patate, zucca e prosciutto

Le ricette di Claudia & Andre
Torta salata con patate, zucca e prosciutto
Ingredienti
  • aglio
  • brodo granulare
  • formaggio asiago
  • olio
  • pane
  • patate
  • pepe
  • prosciutto
  • rosmarino
  • sale
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Preparazione : Riscaldare 3 cucchiai d'olio in una padella capiente, unire l'aglio tagliato fine e i cubetti di zucca, patate e glia gli del rosmarino. Cuocere per una decina di minuti, insaporendo con brodo granulare vegetale o in mancanza con del sale e con un pizzico di pepe. Lasciare intiepidire. Aggiungere alle verdure cotte le uova, il formaggio, il prosciutto, insaporire ancora se necessario e amalgamare. Stendere su un piano di lavoro l'impasto per il pane e adagiarlo in una teglia da crostata foderata con carta da forno. Bucherellare il fondo con i rebbi di una...

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