Falafel polpette di ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Falafel polpette di ceci", scopri come si prepara.
Falafel polpette di ceci
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Ingredienti
- aglio
- aromi
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- farina di ceci
- legumi
- olio per friggere
- pepe
- prezzemolo
- sale
- senape
Ricetta
procedimento con tutti voi! Ingredienti per circa 10/15 falafel polpette di ceci: 250 g di farina di ceci 1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato(pi o meno 2 cucchiai) 1/2 cucchiaino di cumino 1/2 cucchiaino di coriandolo 1 spicchio d'aglio,tritato e privato dell'anima 1/2 cipolla tritata Acqua temperatura ambiente qb Sale & Pepe qb Olio per friggere Procedimento: Iniziamo a preparare insieme,i falafel polpette di ceci!Mettete in un piatto fondo e capiente la farina di ceci Aggiungete alla farina di ceci,tutti gli aromi:cumino,prezzemolo,coriandolo,aglio,cipolla,sale & pepe Iniziate a incorporare l' acqua a temperatura ambiente,poco per volta e contemporaneamente mescolate con l'aiuto di una forchetta,fino a quando il composto non risulta solido Appena il composto solido,mettete in frigo l'impasto ottenuto,per circa un'ora! Passato il tempo di riposo in frigo,formate delle piccole.
