Morbidosi al cioccolato

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Morbidosi al cioccolato

Lady Cake & Friends...dolci tentazioni in cucina
Morbidosi al cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • frutta fresca
  • gelato
  • panna
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Per preparare i morbidosi al cioccolato fondente iniziate mettendo il cioccolato fondente tagliato grossolanamente a sciogliere in un pentolino a bagnomaria, poi aggiungete il burro tagliato a pezzetti e amalgamate bene il tutto. Potete effettuare questa operazione anche al microonde facendo attenzione di mettere il composto 1 minuto per volta, per evitare che si bruci. Nel frattempo sbattete, in una ciotola, le uova e lo zucchero , fino a che il composto non diventa chiaro, gonfio e denso (circa 10 minuti). Togliete dal fuoco il composto di cioccolato e burro e, sempre...

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