Biscotti di pasta frolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di pasta frolla", scopri come si prepara.
Biscotti di pasta frolla
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Ingredienti
- burro
- ciliegie
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- pasta frolla
- scorza di limone
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
tagliato a pezzettini.
Infine aggiungere la scorza grattugiata del limone.
Mescolare velocemente in modo da amalgamare grossolanamente gli ingredienti.
Poi versare il contenuto della ciotola su una spianatoia e, con olio di gomito ma in velocità (il burro non deve surriscaldare), lavorare gli ingredienti fino a formare un panetto.
Mettere il panetto in frigo, coprendolo con la pellicola o con un canovaccio, per almeno 1/2 ora.
Intanto sfogliare la propria rivista preferita!
Trascorso questo tempo estrarre il panetto dal frigo, spolverizzare la spianatoia con della farina e, con l'aiuto di un mattarello, stendere la frolla fino allo spessore di circa 1/2 centimetro.
E adesso: sotto con gli stampini! Magari di varie forme!
Con i ritagli di pasta frolla, formare un nuovo panetto e "stampare" altri biscotti.
Mettere i biscotti sulla teglia del forno, ricoperta con carta forno, ed infornarli per 10' nel forno già caldo a 200°, saranno pronti quando.
