LENTICCHIE NERE BELUGA - doppia ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "LENTICCHIE NERE BELUGA - doppia ricetta", scopri come si prepara.
LENTICCHIE NERE BELUGA - doppia ricetta
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Ingredienti
- aceto balsamico
- carote
- curcuma
- farina
- legumi
- lenticchie
- limoni
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pepe
- radicchio
- sale
- succo di limone
- verdure
- zucchine
Ricetta
preparazione di queste due ricette, ho cotto in una sola volta la confezione da 500 g di lenticchie nere beluga.
INSALATA TIEPIDA DI LENTICCHIE NERE BELUGA Ingredienti: - 3 carote - olio EVO Sciacquare le lenticchie nere Beluga, metterle in una pentola con acqua fredda, portare ad ebollizione e lasciar cuocere per circa 20 minuti, oppure seguire le modalit di cottura riportate sulla confezione.
Lavare, pulite e tagliare a rondelle (o come pi ci piace) le zucchine e le carote.
In una padella, scaldare un filo d'olio, aggiungere le verdure e far cuocere, aggiungere curcuma e aggiustare di sale e pepe.
Scolare la lenticchia, ripassarla in padella con le verdure, lasciar intiepidire e servire.
POLPETTINE DI LENTICCHIE NERE BELUGA con insalata di radicchio e mandorle Ingredienti per 25 - 30 polpettine: - 250 g di lenticchie nere beluga - 1 cucchiaio di farina 0 - pan grattato - olio EVO .
