Tortino al cioccolato con cuore morbido bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino al cioccolato con cuore morbido bianco", scopri come si prepara.
Tortino al cioccolato con cuore morbido bianco
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolatini
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Per preparare il tortino al cioccolato con cuore fondente bianco, iniziate tagliando a tocchetti la dose di cioccolato bianco per creare il cuore.
Dopodich prendete un pentolino, riempitelo d'acqua fino a un quarto e posizionateci sopra una ciotola.
Trasferite i tocchetti di cioccolato bianco all'interno della ciotola e fateli sciogliere a bagnomaria a fuoco basso, fino a quando non avranno raggiunto una consistenza liquida.
Quindi munitevi di stampini in silicone per cioccolatini e versate il cioccolato bianco sciolto all'interno.
Mettete gli stampini in freezer e lasciate rassodare per un paio d'ore.
Ora dedicatevi alla preparazione dell'impasto per i tortini: fate sciogliere il cioccolato fondente in un tegamino a bagnomaria e quando avr raggiunto una consistenza semiliquida, aggiungete il burro a temperatura ambiente tagliato a tocchetti e mescolate per amalgamare il tutto.
Quando il cioccolato fondente e il burro si saranno.
