La ricetta Torta lindt è un dolce delizioso che rappresenta la perfetta unione di sapori intensi e cremosi. Solitamente viene preparata come un’unica torta, ma può essere anche divisa in tortine individuali per una presentazione più accattivante. Il cioccolato e la panna fresca sono i sapori caratteristici di questo piatto, che viene solitamente gustato fresco e freddo.
- Accendiamo il forno a 160° e fondiamo il burro e il cioccolato fondente in un tegame a fuoco dolcissimo.
- In una capiente ciotola, sbattiamo le uova intere con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo, poi uniamo la farina e il composto di burro e cioccolato fondente.
- Imburrriamo e infariniamo la teglia e versiamo il composto, lasciandolo cuocere per circa 30 minuti.
- Prepariamo la glassa facendo fondere il burro, il cioccolato al latte e il bricco di panna fresca in un tegame, mescolando continuamente fino a ottenere una glassa liscia e lucida.
- Una volta cotta la torta, la lasciamo raffreddare bene, poi la giriamo su un piatto da portata e la ricopriamo con la glassa preparata.
- Lasciamo riposare la torta in frigo per almeno 2 ore prima di servirla.
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