Torta fredda allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fredda allo yogurt", scopri come si prepara.
Torta fredda allo yogurt
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- colla di pesce
- formaggi
- gelatina di fragole
- marmellata di fragole
- panna da montare
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento_ Per la base.
Frullate i biscotti riducendoli in polvere.
Sciogliete il burro e unitelo ai biscotti.
Sistemate il composto sulla base dello stampo (eventualmente rivestito di pellicola o carta forno), appiattendo per bene in modo da formare una base compatta.
Mettete in frigo.
Per la crema: Ammollate la colla di pesce in acqua fredda per circa cinque minuti.
Unite lo zucchero a velo allo yogurt, Riscaldate qualche cucchiaiata di yogurt, spegnete il fuoco e scioglietevi la colla di pesce ben strizzate.
Fate intiepidire e aggiungete qualche cucchiaiata di yogurt, in modo da portarlo alla stessa temperatura (questo per evitare i grumi).
A questo punto mescolate tutto lo yogurt.
Montate la panna alla stessa consistenza dello yogurt e mescolateli insieme delicatamente.
Versate il tutto sulla base di biscotti e ponete in frigo per almeno tre ore.
A questo punto potete scegliere di decorarla come pi vi piace, potete utilizzare della marmellata.
