Stecche di Jim

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Stecche di Jim

Le Delizie di Pepi
Stecche di Jim
Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • olio
  • pane
  • sale grosso
  • semola di grano
  • zucchero
Ricetta

...Mettete l'impasto con la chiusura verso il basso su un telo e cospagrerecon della semola. Spennellare con molta delicatezza la superficie con l' olio poi cospargere di sale grosso. Chiudere sopra di esso il telo e lasciar lievitare ancora per due ore.Dovr circa raddoppiare Con una spatola bella tagliente, dividere l'impasto in 4 parti Prendere ogni pezzo,allungarlo delicatamente formando una stecca della lunghezza della teglia e disporle su una teglia da forno.Spennellarle di olio e cospargerle ancora con del sale grosso e infornare in forno gi caldo a 250 ...

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