Pesche dolci sarde

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Pesche dolci sarde

Le Delizie di Pepi
Pesche dolci sarde
Ingredienti
  • alchermes
  • amarene
  • ciliegina
  • farina 00
  • farina bianca
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • olio
  • pesche
  • sale
  • sarde
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Sciogliere il lievito di birra in poco latte tiepido, incorporare 3-4 cucchiai di farina,coprire e far lievitare per 30 minuti al caldo.Trascorso il tempo della lievitazione impastare la farina setacciata rimasta con un pizzico di sale,le uova sbattute con l'olio,lo zucchero e il lievito fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividere l'impasto in palline di circa 25/30 g l'una,sistemarle ben distanziate sulla placca ricoperta da carta forno,coprirle con un telo e lasciarle lievitare per 1 ora. Cuocerle in forno,preriscaldato a 180 per 15/20 minuti, o finch saranno...

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