La ricetta Pani indorau (pane dorato) rappresenta un ottimo modo per utilizzare del pane raffermo. Questo piatto può essere gustato come merenda o come aperitivo. Per renderlo ancora più goloso si può aggiungere alla pastella qualche cucchiaio di zucchero. La combinazione di sapori e consistenze fa di Pani indorau (pane dorato) un piatto unico e delizioso.
Per preparare Pani indorau (pane dorato) si possono seguire questi passaggi:
- Tagliare il pane raffermo in fette sottili.
- Mettere in una ciotola capiente le uova, il latte, il sale e poco alla volta la farina, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Immergere il pane raffermo nella pastella e lasciarlo insaporire.
- Fare scaldare l’olio in una padella capiente.
- Immergere le fette di pane nella padella e farle dorare su entrambi i lati.
- Accòrtare le fette su carta assorbente per eliminare l’eccedenza di olio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
