Panettone pronto in un giorno

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Panettone pronto in un giorno

Le Delizie di Pepi
Panettone pronto in un giorno
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • aroma di vaniglia
  • brandy
  • burro
  • canditi
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • panettone
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: La lavorazione si suddivide in 3 semplici fasi: FASE 1: Setacciare la farina con il sale nella planetaria,unite lo zucchero,il lievito,la scorza grattugiata dell'arancia e del limone. Battere l'uovo intero con i tuorli e l'aroma di vaniglia o la vanillina e versateli nella farina insieme al latte tiepido.Lavorare l'impasto fino a che non diventa morbido,poi aggiungere con cura,poco alla volta,il burro e lavorare fino a incordatura. Dare alla pasta la forma di una palla e metterla in un recipiente infarinato,coprire con pellicola e lasciare lievitare per 3-4...

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