Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti con farina integrale", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziare preparando il lievitino:in una ciotola sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida;aggiungere le farine lo zucchero e il tuorlo.Mescolare e lasciar riposare fino a che non raddoppi di volume (circa 1 ora) ora preparale il primo impasto:Versare il lievitino nella planetaria,quindi aggiungere il lievito sciolto nell'acqua tiepida.Aggiungere lo zucchero, l'uovo,le farine e il burro ,morbido,tagliato a pezzetti.Lavorare fino a che gli ingredienti non risultano tutti ben amalgamati.Lasciar lievitare per circa 1 ora,deve raddoppiare di volume. Preparare il...
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