Carciofi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi e patate", scopri come si prepara.
Carciofi e patate
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Ingredienti
- aglio
- carciofi
- limoni
- olio
- patate
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
prepararli: Ingredienti per 4 persone ' 4 carciofi (io ho usato carciofi spinosi sardi) ' 4 patate medie ' 1 spicchio di aglio ' olio evo q.
' sale ' 1/2 bicchiere di acqua Pulire i carciofi e metterli nell'acqua e limone per far si che non si ossidino,e diventino scuri.
Pelare le patate e tagliarle a cubi,come quando si fanno al forno.
Tagliare la testa dei carciofi in otto spicchi,levando la barbetta che hanno al centro,i gambi tagliarli a pezzi di circa 2 cm.
In una padella mettere l'olio e l'aglio,far scaldare e poi metter le patate e i carciofi,sistemare di sale,aggiungere 1/2 bicchiere di acqua e far cuocere,coperti per circa 20 minuti.
Servire caldi con una spolverata di prezzemolo tritato.
Buon appetito! Vi aspetto sulla mia pagina di fb LE DELIZIE DI PEPI
Informazioni su ledeliziedipepi Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l'intento di trasportare pi.
