Barchette di zucchine vegetariane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di zucchine vegetariane", scopri come si prepara.
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Barchette di zucchine vegetariane
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- basilico
- cipollotti
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pesto
- pomodori secchi
- sale
- sugo
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa preparare le zucchine tagliandole a pezzi e poi a met e svuotandole lasciando i lati per non far fuoriuscire il ripieno.Conservare l'interno delle zucchine e metterlo nel robot insieme al basilico, ai pomodori tritati, al parmigiano, al pangrattato, ai cipollotti precedentemente puliti e cubettati grossolanamente. Frullare. Aggiungere un cucchiaio di pesto ed amalgamare. Aggiustare di sale e pepe Con un cucchiaio distribuire la farcia nelle zucchine.Sul fondo di una teglia mettere 1/2 bicchiere di acqua o del sugo e posizionare le zucchine.Cuocere in forno a...
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