La ricetta Baci perugina e Ferrero rocher fatti in casa è uno dei modi più semplici e soddisfacenti per preparare i cioccolatini più amati. Non è necessario temperare il cioccolato, basta preparare una base, aggiungere la nocciola intera e ricoprire di cioccolato. La combinazione di sapori tra la nocciola e il cioccolato è caratteristica di questo piatto e lo rende unico e delizioso. Solitamente, i Baci perugina e Ferrero rocher sono gustati come dolce o merenda, ma possono essere anche un’ottima idea per un regalo o un’occasione speciale.
- Tritate le nocciole intere e mettetele da parte.
- Sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria, aggiungete la nutella e mescolate bene.
- Aggiungete il cacao amaro setacciato e la granella di nocciole al composto.
- Trasferite il composto in un contenitore e mettete in frigo per un’oretta.
- Ricoprite le palline con il cioccolato fondente.
- Mettete i Baci perugina in frigo per 15 minuti.
- Passate alla preparazione dei Ferrero rocher.
- Tritate i biscotti secchi e aggiungete il burro fuso.
- Mettete il composto negli stampini semisferici e schiacciate bene.
- Riempite le cupolette con la nutella e mettete la nocciola intera.
- Ricoprite le cupolette con il cioccolato al latte.
- Mettete i Ferrero rocher in frigo per 20 minuti.
<li<Formate delle palline e mettete al centro una nocciola.
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