Tortino di zucchine | Ricetta con verdure

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Tortino di zucchine | Ricetta con verdure

La cucina di Katy
Tortino di zucchine | Ricetta con verdure
Ingredienti
  • mozzarella
  • olio
  • pasta sfoglia
  • pasta tipo stelline
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • scamorza
  • verdure
  • zucchine
Ricetta

...tagliata sottile sale pepe olio Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza, metterle su una griglia calda e grigliarle da entrambe le parti. Prendere una teglia cominciare a comporre il tortino di zucchine alternando le zucchine con il prosciutto cotto e la scamorza affumicata, l'ultimo strato invece della scamorza usare la mozzarella tagliata a dadini molto piccoli. Terminare con un filo di olio extra vergine d'olivae passare in forno a 200 per circa 10 minuti o fino a quando la mozzarella non diventa ben gratinata. Una vita passata a fare diete mi ha...

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