Torta di riso con prosciutto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di riso con prosciutto", scopri come si prepara.

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Torta di riso con prosciutto

La cucina di Katy
Torta di riso con prosciutto
Ingredienti
  • formaggi
  • latte
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • riso
  • sale
  • uova
Ricetta

...tagliato il prosciutto a dadini piccoli, li ho messi nel riso, ho aggiunto l'olio, l'uovo sbattuto e il formaggio filante tagliato a dadini, ne ho lasciati 8 pezzetti da parte per metterli sopra la torta, ho salato pepato e ho dato una grattata di noce moscata. Ho messo la sfoglia in una teglia rotonda, ho riempito con il composto, ho arrotolato il bordo della sfoglia, ho aggiunto il formaggio rimasto. Ho infornato a 180 per 20 minuti. Meglio non mangiarla troppo caldo perch con il riso bollito rimane un po' sgranata, raffreddato un pochino la fetta tiene meglio il ripieno ...

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