Panissa | Ricetta tipica ligure La Panissa è un piatto tipicamente ligure, nato dalle tradizioni culinarie di Genova e della Liguria. Questo piatto è ricco di sapori caratteristici della materia prima impiegata: i ceci, la focaccia e il pomodoro. Solitamente si gusta estiva, ma anche in sessioni sociali come cene di famiglia. La Panissa è […]