Muffettoni dal cuore dolce

Ingredienti

• burro
• canditi
• farina
• latte
• lievito per dolci
• limoni
• marmellata di pesche
• pesche
• pinoli
• uova
• uvetta
• zucchero a velo

Ricetta

Per prima cosa ho sbattuto l'uovo con lo zucchero, poi ho unitoil burro fuso mescolando con un frullatore.

Ho aggiunto la farina con il lievito e ho cominciato ad impastare versando anche il latte nel composto.

Ho unito il marsala secco e la scorza del limone grattuggiata, i pinoli, l'uvetta e i canditi.

Ho versato il composto nei pirottini e ho messo al centro di ogni muffettone un cucchiaino di marmellata di pesche, li ho fatti cuocere in forno a 180 gradi per circa mezzora.

I muffettoni sono ideali in ogni momento della giornata, a colazione, all'ora del te o in qualsiasi momento sentiate la necessit di qualcosa di dolce' .

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