pizza Napoletana
Ricetta, ingredienti e consigli per "pizza Napoletana", scopri come si prepara.
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pizza Napoletana
https://lacucinadikaty.it/Ingredienti
- basilico
- farina
- farina 00
- farina manitoba
- focaccia
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- origano
- pomodori
- sale
Ricetta
...Procedimento: Ho mescolato le farine, sciolto il lievito con acqua, aggiunto met della farina e impastato 5 minuti,poi ho aggiungto il sale la restante farina e ho continuato ad impastare altri 15 minuti, ideale sarebbe impastare con una planetaria, io ho impastato a mano perch non ho la planetaria :-(, un po' faticoso impastare per 15 minuti per si riesce e la tonificazione delle braccine assicurata :-). Ho formato una palla e ho messo a lievitare coperta con un panno umido, per due ore. Ho ripreso l'impasto e ho fatto le pagnotte da mettere a...
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