Ciambellone alle mele senza grassi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone alle mele senza grassi", scopri come si prepara.
Ciambellone alle mele senza grassi
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina di mais
- latte di soia
- lievito
- limoni
- mais
- mele golden
- olio
- sale
- soia
- succo di limone
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
lavato le mele, le ho tagliate a fettine e le ho messe in una terrina spruzzate con il succo di limone.
Ho unto la tertiera con olio e infarinato con la farina di mais.
Nello sbattitore ho sbattuto la farina con il lievito, il latte di soia, il sale, lo zucchero di canna e la cannella.
Mi raccomando di sbattere bene fino a rendere il composto pi spumoso possibile, non essendoci uova meglio incorporare pi aria possibile per aiutare la lievitazione.
Ho scolato le mele dal succo di limone e le ho incorporate all'impasto.
Il recipiente deve essere bello grande altrimenti non riuscite a farci stare tutto.
L'impasto rimane molto ricco di mele e potrebbe dare l'impressione che la torta non cresca ma niente paura'.
normale cos.
Ho messo l'impasto nella tortiera e infornato a 200 per circa 45 minuti, poi ho spento il forno e lasciato la torta dentro per altri 15.
La ciambella alle mele pronta quando, infilando uno stecchino, lo si.
