Ciambellone alle mele senza grassi
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Ciambellone alle mele senza grassi
La cucina di KatyIngredienti
- burro
- cannella
- farina di mais
- latte di soia
- lievito
- limoni
- mais
- mele golden
- olio
- sale
- soia
- succo di limone
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...lavato le mele, le ho tagliate a fettine e le ho messe in una terrina spruzzate con il succo di limone. Ho unto la tertiera con olio e infarinato con la farina di mais. Nello sbattitore ho sbattuto la farina con il lievito, il latte di soia, il sale, lo zucchero di canna e la cannella. Mi raccomando di sbattere bene fino a rendere il composto pi spumoso possibile, non essendoci uova meglio incorporare pi aria possibile per aiutare la lievitazione. Ho scolato le mele dal succo di limone e le ho incorporate all'impasto. Il recipiente deve essere bello grande altrimenti non...
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