Cardi gratinati | cucinare con il cuore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cardi gratinati | cucinare con il cuore", scopri come si prepara.
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Cardi gratinati | cucinare con il cuore
https://lacucinadikaty.it/Ingredienti
- besciamella
- burro
- cardi
- dadi
- farina
- formaggi
- limoni
- olio
- sale
- toma
Ricetta
preparato la besciamella e quando ho raggiunto la consistenza desiderata ho messo alcuni cucchiai sul fondo della teglia, alla besciamella rimanente ho aggiunto il formaggio e l'ho fatto sciogliere bene.
Ho messo i cardi nella teglia e ho coperto con la besciamella ai formaggi, ho continuato a sovrapporre strati fino all'esaurimento degli ingredienti.
Ho infornato a forno preriscaldato a 220 per 20 minuti, ho messo il grill e ho fatto gratinare bene.
Li ho serviti caldi'.
Sono ottimi, belli filanti e cremosi, se volete potete sostituire la fontina con altro formaggio filante tipo toma di montagna o raschera'.
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