Ricetta, ingredienti e consigli per "Linzer cookies", scopri come si prepara.
prepararla in anticipo)
Trascorso il tempo necessario, infarinate un tavolo da lavoro e divide l'impasto a metà.
Stendete con un mattarello la prima metà e con un taglia biscotti rotondo(o di qualsiasi altra forma) ricavate dei biscotti dallo spessore di circa 3 mm.
Adagiateli in una teglia da forno rivestita di carta forno.
Stendete la seconda metà dell'impasto e ritagliate altri biscotti della stessa quantità dei primi e al centro ricavate un foro di una forma più piccola.
Riponete anche quest'ultimi sulla carta forno.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 10/12 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Distribuite un cucchiaio di confettura al centro dei biscotti.
Spolverizzate di zucchero a velo i biscotti con il foro e adagiateli sui biscotti senza foro esercitando una leggera pressione.
Servite e gustate i vostri Linzer.