Zebra cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zebra cake", scopri come si prepara.
Zebra cake
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparate precedentemente, e alternate con il latte , aggiungendolo sempre un po' alla volta.
Lavorate fino ad unire bene.
Da parte, preparate l'impasto al cacao unendo cacao, zucchero e latte e lavorate con la frusta a mano per unire bene.
Aggiungete al cacao, metà d'impasto bianco ed amalgamate bene.
Imburrate il fondo e i bordi di uno stampo di 22 cm e posizionate un disco di carta forno sulla base dello stampo.
Per un effetto zebrato leggero, aggiungete un cucchiaio di impasto bianco e successivamente un cucchiaio di impasto al cacao.
Dovete sovrapporre i cucchiai di impasto , in modo che che , con il peso, si allarghi sempre di più.
Man mano che aggiungete impasto, alternando i composti, la torta si allargherà sempre di più, fino a ricoprire l'intera superficie dello stampo.
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Se volete ottenere un effetto zebrato più evidente, alternate 2 cucchiai di impasto bianco e uno nero.
Infornate.
