Vellutata di Zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di Zucca", scopri come si prepara.

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Vellutata di Zucca

Il mondo di Betty
Vellutata di Zucca

Tempo di preparazione: 40 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • crostini
  • olio
  • pane tostato
  • parmigiano
  • patate
  • sale
  • zenzero
  • zucca
Ricetta

...preparazione: 40 Minuti Ricetta per: 4 Persone E' tempo di zucca!! Allegra, vivace, scenografica, un ortaggio versatile che si presta a qualsiasi tipo di preparazione dolce o salata. Lavellutata una zuppa preparata con polpa di zucca gialla , alla qualeho aggiunto la cipolla, le patate,l'olio d'oliva, il brodo vegetale, un pizzico di zenzero, una meravigliosa e gustosa crema. Ingredienti per 4 persone: 700 gr di zucca 200 gr di patate olio d'oliva q.b. 1/2cipolla 500 ml di brodo vegetale ...

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