Spezzatino di lesso, patate e cipolle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di lesso, patate e cipolle", scopri come si prepara.

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Spezzatino di lesso, patate e cipolle

Mamma, ho fame!
Spezzatino di lesso, patate e cipolle
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • carote
  • cipolla bianca
  • cipolline
  • olio
  • pane
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • spezzatino
  • sugo
Ricetta

...Preparazione: Iniziamo a preparare gli ingredienti che ci serviranno per la ricetta: Quando preparo il brodo di solito lo faccio raffreddare in frigo per poi filtralo e sgrassarlo. Tenere la carne da una parte e tagliarla a cubi. Lavare, sbucciare e asciugare le patate che andranno tagliate a cubi di media dimensione. Pulire le cipolline, lavarle e asciugarle. Io vi consiglio di tenere sempre in caldo del brodo o dell' acqua salata in modo da poterli aggiungere allo spezzatino se dovesse asciugarsi troppo. A questo punto soffriggere l'aglio schiacciato, il trito di...

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