Fagottini di pasta fillo con ricotta e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di pasta fillo con ricotta e cioccolato", scopri come si prepara.

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Fagottini di pasta fillo con ricotta e cioccolato

Mamma, ho fame!
Fagottini di pasta fillo con ricotta e cioccolato
Ingredienti
  • gocce di cioccolato
  • olio
  • ricotta
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: Iniziamo subito a preparare la farcia mettendo in una ciotola la ricotta ben scolata, la cioccolata e lo zucchero. A questo punto mescolare energicamente per ottenere un composto omogeneo come nella foto sotto riportata. Possiamo ora prendere la pasta fillo e stendere un foglio su una teglia coperta da carta forno. Spennellarlo con olio equindi sovrapponetene un altro. Continuate in questo modo per tutti e 4 i fogli. Usando un coltello affilato ritagliate delle strisce larghe8-10 cm sulla cui base inferiore distribuiremo un poco della farcia. Prendete l'angolo...

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