Preparato per cioccolata calda alla cannella

Questo piatto autunnale gode di una lunga tradizione in molte regioni, dove viene spesso servito come dessert caldo durante le feste o le celebrazioni. La combinazione di aromi tipici come la cannella e il cioccolato fondente crea un profumo irresistibile, mentre la carne macinata aggiunge un tocco di consistenza e sapore. Di solito, questo piatto viene gustato in occasioni speciali o come trattamento concedendo del tempo libero.

Preparazione del Preparato per cioccolata calda alla cannella:

• Prepara un composto miscelando 100 gr di amido di mais, 50 gr di fecola di patate e 20 gr di zucchero a velo in un contenitore.
• Unisci nel contenitore la carne macinata e mescola per amalgamare bene il composto.
• Sbatti 100 ml di latte con 20 gr di cacao amaro e 1 cucchiaio di cannella fino a ottenere una crema omogenea.
• Mescola la crema con il composto di carne.
• In una casseruola, sciogli 100 gr di cioccolato fondente e 50 di mais con 100 ml di latte, aggiungendo il composto precedente e mescolando bene.
• Cuoci a fuoco medio bagnandolo con parecchi bicchieri di acqua calda sinché omogeneo ed infine servite.

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