Ciliegie sciroppate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciliegie sciroppate", scopri come si prepara.
Ciliegie sciroppate
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Ingredienti
- ciliegie sciroppate
- gelato
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
preparazione dei vostri dolci.
Ciliegie sciroppate Ingredienti: 2 kg di ciliegie 1 l di acqua 250 g di zucchero Preparazione Mettete sul fuoco una pentola con l'acquae lo zucchero.
Portatela ad ebollizione, e mescolate fino a quando lo zucchero sar completamente sciolto.
Spegnete il fuoco e fate raffreddare.
Nel frattempo prendete le ciliegie, sceglietele sode e mature, lavatele bene, asciugatele edeliminate il picciolo.
Disponete le ciliegie nei vasi a chiusura ermetica, precedentemente sterilizzati, cercando di sistemarle in modo tale da lasciare meno spazi vuoti possibili, ma senza schiacciarle troppo.
Versate lo sciroppo sulle ciliegie, agitandoli leggermente per fare fuoriuscire le eventuali bolle d'aria.
Richiudete i barattoli con gli appositi coperchi e disponeteli in una pentola coperti da acqua fredda e separati da due canovacci.
Portate a bollore e lasciate sterilizzare per circa 20 minuti.
Attendete almeno 30 giorni prima di.
