Strumenti per cake design - Tools for cake design
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strumenti per cake design - Tools for cake design", scopri come si prepara.
Strumenti per cake design - Tools for cake design
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Ingredienti
- biscotti
- cioccolato fondente
- glassa fondente
- marzapane
- pasta di mandorle
- zucchero a velo
Ricetta
tagliare la pasta di zucchero, oppure per ricreare effetti particolari come ad esempio le venature o i bordi frastagliati.
La STAR TOOL: ideale per realizzare il pistillo dei fiori, la sommit dei frutti o per imprimere piccole stelle decorative nella pasta di zucchero.
BONE TOOL: simile alla ball tool, viene usato per ammorbidire e appiattire i bordi di fiori e foglie e per dargli una forma concava e per rifinire i dettagli dei soggetti in pasta di zucchero.
FLUTING AND VEINING: ideale per la venatura di foglie e modellatura e scultura nei fiori.
BULBOUS CONE TOOL Strumento multifunzionale usato per incavare molte forme o realizzare dettagli.
Il cono funziona molto bene quando rotolato lungo i bordi della pasta crea un effetto volant.
SERRATED TOOL Ideale per realizzare dettagli di figure complesse.
La parte a 'C' perfetta per disegnare sorrisi nei volti, la parte seghettata invece indicata per imprimere linee tratteggiate nella pasta di zucchero.
