Torta al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato", scopri come si prepara.
Torta al cioccolato
https://dolcidasogno.com/
Ingredienti
- aceto
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- estratto di vaniglia
- farina
- formaggio spalmabile
- latte
- lievito
- panna da montare
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione In una ciotola capiente, setacciate la farina, il sale e il lievito.
In un'altra ciotola mescolate 160 g di cacao in polvere con il caff e il latte.
Sbattete a crema il burro a temperatura ambiente con le fruste elettriche, per qualche minuto, incorporate le uova una alla volta, unite l'aroma divanigliae continuate a montare.
Incorporate il burro, il composto di farina e quello di cacao e caff, alternandoli.
Mescolare bene con una spatola ad ogni aggiunta.
Imburrate e infarinate uno stampo da torta, versarvi il composto ottenuto e cuocete per un'ora in forno preriscaldato a 175C.
Sfornate e lasciare raffreddare bene.
Nel frattempo preparate la crema: sbattete la panna con l'aceto, usando le fruste elettriche, finch prende corpo.
Setacciate lo zucchero a velo con il cacao.
Usando le fruste elettriche, sbattete il formaggio con il burro (entrambi a temperatura ambiente), per 5-6 minuti a velocit medio-alta.
Unire il.
