Biancomangiare al caramello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biancomangiare al caramello", scopri come si prepara.
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Biancomangiare al caramello
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- amido di mais
- caramello
- croccante di mandorle
- estratto di vaniglia
- latte di mandorla
- limoni
- mais
- mandorle
- ribes
- scorza di limone
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Lavate il limone, tagliate la scorza prelevando solo la parte gialla. In una pentola versare il latte, aggiungere la scorza di limone, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Quando il latte arriva a bollore, togliere dal fuoco, eliminare la scorza. In una ciotola mettete l'amido di mais, poi versateci sopra il latte caldo a filo, mescolando con la frusta a mano. Unite lo zucchero. Versate tutto nel tegame e scaldate a fiamma bassa. Fate cuocere per circa otto/dieci minuti, mescolando continuamente nella stessa direzione fino ad ottenere una crema densa e omogenea. ...
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