Dessert di mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dessert di mirtilli", scopri come si prepara.
Dessert di mirtilli
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- cannella
- mirtilli
- pangrattato
- panna da montare
- panna montata
- zucchero
Ricetta
Procedimento Lavate i mirtilli sciacquandoli con acqua e bicarbonato.
Il passaggio deve essere veloce affinch non si gonfino d'acqua perdendo sapore.
Sciogliere il burro in padella e, prima che frigga, usarlo per dorare il pangrattato.
Coprite il pangrattato con lo zucchero e insaporitelo con la cannella.
Continuate a mescolare sul fornello a fiamma bassissima fino a quando lo zucchero completamente sciolto.
Aggiungete in padella i mirtilli e fateli saltare.
Distribuite i mirtilli ancora tiepidi in coppe e copriteli con la panna montata.
Non vi resta che servire il vostro dessert! Lo sapete che'.
Frutto tipico del sottobosco, il mirtillo ( Vaccinium Myrtillus ) ha tradizioni antichissime e viene utilizzato per curare diverse patologie.
I mirtilli generalmente crescono nelle zone montane (sulle Alpi e gli Appennini), nei boschi e trovano la loro maggiore diffusione sui terreni ricchi di humus.
Si distinguono in tre differenti specie:.
