La cicerchiata abruzzese è un dolce tipico del carnevale.
Ricetta, ingredienti e consigli per "La cicerchiata abruzzese è un dolce tipico del carnevale.", scopri come si prepara.
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La cicerchiata abruzzese è un dolce tipico del carnevale.
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- burro
- cicerchie
- confetti
- farina
- limoni
- miele
- olio per friggere
- scorza di limone
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Mescolate 5 cucchiai di zucchero con le uova, unite la farina, la scorza di limone e l'olio e lavorate l'impasto fino a renderlo liscio. Formate un grosso spaghetto e tagliatelo a cubetti. In una padella versate abbondante olio per friggere, quando sar caldo, friggete i cubetti di pasta (pochi per volta) e, quando saranno dorati, scolateli su carta assorbente. In una casseruola fate sciogliere il miele con il restante zucchero, versate i cubetti di pasta, mescolate il tutto con un cucchiaio di legno e togliete dal fuoco. Versate la cicerchia su un vassoio...
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La cicerchiata abruzzese è un dolce tipico del carnevale.