Banoffee pie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banoffee pie", scopri come si prepara.
Banoffee pie
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Ingredienti
- avena
- banane
- biscotti
- burro
- cioccolato
- latte
- limoni
- panna
- succo di limone
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Tritate finemente i biscotti.
Unite il burro fuso e freddo ed impastate, fino a d avere un composto omogeneo.
Versate i biscotti nello stampo, distribuiteli sul fondo e sui bordi in modo uniforme.
Premete bene per compattare i biscotti, poi ponete in frigo per 1 ora.
Prendete il dulce de leche (lo si trova pronto nei negozi che vendono prodotti etnici, altrimentise non lo trovate, potrete prepararlo in casa mettendo,un barattolo di latte condensato (in latina, non in plastica) in una pentola a pressione con abbondante acqua (deve sempre ricoprire il barattolo), chiudere il coperchio, mettere sul fuoco e far bollire per 30 minuti, spegnere e fare raffreddare).
Stendete il dulce de leche nel guscio di biscotti.
Tagliate le banane a met nel senso della lunghezza, bagnatele con il succo di limone per evitare che anneriscano.
Adagiate le banane sul dulce de leche.
Montate la panna con lo zucchero a velo, stendetela sulla.
