Ricetta, ingredienti e consigli per "Uva sotto grappa", scopri come si prepara.
...Prepararla facilissimo e grazie all'alcool l'uva si conserva senza problemi. Ingredienti 1 Kg. di uvamatura ma integra grappa quanto basta per coprire l'uva nel barattolo zucchero q.b Scegliete dell'uva bianca con acini grandi e saporiti. Lavatela sotto l'acqua corrente, tagliate con delle forbici gli acini, lasciando loro un pezzettino di gambo e lasciateli asciugare su un canovaccio pulito. Disponete gli acini nel barattolo cercando di riempire tutti gli spazi, versate la grappafino a ricoprire completamente l'uva, aggiungete un cucchiaio (o due se la preferite pi...
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