Torta allo yogurt e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta allo yogurt e mele", scopri come si prepara.
Torta allo yogurt e mele
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Ingredienti
- albumi
- farina
- latte di soia
- lievito
- limoni
- mele
- miele
- olio di semi
- soia
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
preparate lo yogurt comedescritto qui,(nell'articolo ho utilizzato il latte di soia, ma potrete utilizzare anche latte vaccino o latte senza lattosio, con le bustine yogolife, potrete preparare lo yogurt in casa utilizzando il latte che preferite).
Un semplice bicchiere di carta far da misurino.
Ingredienti (per una torta come quella in foto raddoppiate le dosi) 1 misurino di yogurt bianco o alla vaniglia 3 misurini di farina 2 misurini di zucchero poco pi di met misurino di olio di semi 3 uova 1 bustina di lievito 1 mela grande o due piccole succo di 1/2 limone Lavare e sbucciare la mela, tagliarla a fettine sottili, irrorarla con il succo di limone e tenere da parte.
Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve.
Impastare gli altri ingredienti con uno sbattitore elettrico, infine unire gli albumi ed incorporarli delicatamente mescolandoli con una spatola.
Versare met impasto in una tortiera,.
