Una finestra sul cuore…

Per realizzare la ricetta Una finestra sul cuore… nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Una finestra sul cuore...
Category dolci

Ingredienti per Una finestra sul cuore…

  • albumi
  • biscotti
  • burro
  • farina di farro
  • farro
  • lievito
  • limoni
  • sale
  • succo di limone
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Una finestra sul cuore…

La ricetta Una finestra sul cuore…, un delizioso piatto tipico della tradizione culinaria locale, è una vera scoperta gastronomica. Questo dessert ricercato è stato tramandato per generazioni e rappresenta la somma perfetta di sapori ed emozioni. Con le sue sfoglie di biscotti sottili e croccanti e il suo ripieno di crema leggera e fragrante, Una finestra sul cuore… è un’esperienza gustativa che non lascerà indifferenti.

Preparazione

  • Tostare 200 gr di biscotti in forno a 180°C per 5-7 minuti fino a quando sono duri e dorati.
  • In un grande contenitore, sbattere 4 uova in camicia con 1 cucchiaio di zucchero a velo fino a quando l’impasto è chiaro e spumoso.
  • Aggiungere 1 cucchiaio di burro e 1 cucchiaio di farina di farro all’impasto e mescolare fino a quando sono ben incorporati.
  • Sbattere 2 tuorli di uovo e 1 cucchiaio di succo di limone nel contenitore.
  • Spremere 1 limone e aggiungere 1/2 cucchiaio di sale all’impasto. Mescolare bene.
  • Con un reanello, creare delle sfoglie sottili con il composto e riempirle con un cucchiaio di crema.
  • Serverizzare il piatto freddo e servire subito.

Al momento dell’invio, per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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